Слайсер для мяса

Когда дело доходит до нарезания мяса ломтиками, хороший нож, вероятно, справится с этой задачей. Тем не менее, все мы знаем, что такой процесс занимает много времени - и как бы не хотелось это признавать, мы все равно не можем получить идеальные тонкие срезы, независимо от того, какую силу мы прикладываем.

Мясорубка сможет сделать все это как минимум за половину того же времени. Для людей, которые любят регулярно есть бутерброды, но полностью ненавидят режущую часть, такое устройство может стать спасением.

1. Зачем инвестировать в мясорубку?

Посмотрим правде в глаза, не все из нас повара, которые умеют нарезать мясо как профессионалы. Некоторые люди режутся даже при обращении с бумагой. Представьте, что произойдет, если вы возьмете острейший нож. Это не только станет катастрофой на столе, но и проверит на прочность вашу безопасность.

Помимо вопросов безопасности можно назвать еще несколько причин:

• Эффективность: пока вы заканчиваете нарезать ломтик ножом, мясорезка может отрезать пять кусочков одновременно. Если приходится резать мясо каждый день по нескольку раз, это приводит к потере времени, которое вы могли бы потратить на что-то другое. В сутках всего 24 часа - так зачем проводить их на кухне?

• Универсальность: это называется мясорубкой, но с ее помощью можно нарезать не только мясо. Вы можете легко нарезать им хлеб, сыр, фрукты или овощи.

• Простота использования: зачем резать самостоятельно, если можно доверить машине сделать это автоматически? 

• Более тонкие ломтики: иногда нужно нарезать ломтики очень тонкими - этого нельзя добиться обычным ножом. Тут выйдет на сцену мясорубка.

• Равномерность: каждый раз, когда мы пытаемся нарезать мясо ножом, оно всегда будет слишком тонкое либо слишком толстое, либо иметь выпуклости. Мясорезка позаботится о том, чтобы все было выровнено.

• Экономия денег: многие из нас предпочитают нарезать мясо в продуктовом магазине, но это будет стоить дополнительных денег.

Мясорезка может быть не самым важным изобретением, но покупка ее наверняка избавит вас от многих проблем.

2. Типы мясорубок.

Когда дело доходит до слайсеров, появляется выбор из двух вариантов: ручной или полностью электронный. 

Электрическая мясорубка

Электрические (или автоматические) мясорезки вы найдете в каждом магазине кухонной техники. Обычно они доступны по цене и очень просты в использовании. Электродвигатель будет двигать каретку, и вам останется только смотреть.

Как уже следует из названия, эта мясорезка будет подключена к электричеству. Для выполнения работы не нужны усилия - за исключением того, что вы кладете еду, которую хотите нарезать, и нажимаете кнопку запуска.

Ручная мясорубка

Ручные слайсеры предназначены для тех, кто не хочет полагаться на электричество. Они медленнее электрических слайсеров и требуют, чтобы вы выполняли часть работы самостоятельно.

С тех пор, как на рынке появилась электрическая мясорезка, найти ручную стало труднее. Тем не менее, некоторые модели пользуются большой популярностью. Эти мясорезки, изготовленные из прочных материалов, отлично подходят для коммерческого использования, когда устройство используется ежедневно.

3. Конструктивные особенности, на которые стоит обратить внимание.

1. Мощность: чем больше мощность у мясорубки, тем чаще вы можете ее использовать.

2. Размер лезвия: мясорубка начального уровня будет иметь небольшие лезвия и обрабатывать небольшие объемы операций, часто их очень легко разбирать и чистить, а профессиональные - побольше. Они идеально подходят для легкой нарезки мяса (например, если нужно резать мясо несколько раз в день). 

3. Ремень против зубчатого привода: в большинстве случаев вы встретите мясорезки с ременным приводом. Однако имейте в виду, что устройство с ременным приводом будет намного проще отремонтировать, чем устройство с зубчатым приводом (где просто придется заменить ремень).

 Мясо-слайсер может быть отличным дополнением к любой кухне. Независимо от того, автоматический он или электрический, это сделает процесс намного безопаснее и позволит завершить работу намного быстрее, чем с обычным ножом. 

Стоит только однажды стать обладателем достаточно хорошего слайсера, как после этого будет трудно жить без него.